Endspurt mit Tomaten!

Kauft mehr Tomaten!

Der Begriff Tomate leitet sich von dem Namen "tomatle" ab, den diese Frucht ursprünglich in ihren Heimatländern Peru und Mexiko trug. Christoph Columbus brachte die Tomate 1498 von seiner zweiten Reise mit nach Europa.

Verschiedene und auch mal teuere Tomaten kaufen und in Ruhe probieren. Auch der richtige Snack für Zwichendurch! Alle Tomaten haben zwei wichtige Gemeinsamkeiten: Sie haben mit rund 17 Kalorien auf 100 Gramm besonders wenig Kalorien und sind auch noch sehr gesund. Der Verzehr von 100 Gramm Tomaten am Tag deckt nicht nur ein Viertel des täglichen Vitamin-C-Bedarfs.

Auch senken Tomaten nachweislich das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheiten und beinhalten in hohen Konzentrationen das sogenannte Lycopin, das Krebserkrankungen vorbeugen soll. Nur der grüne Strunk sollte stets herausgeschnitten werden, da er das krebserregende Solanin enthält.